BeschrijvingLotek Pinda Saus 400g Ratu Culinair

Ratu Culinair Loteksaus. Authentiek Indonesische Pindasaus. Lotek is de West-Javaanse variant van gado-gado. Het is salade van verse rauwe of geblancheerde groenten, die koud of lauwwarm wordt geserveerd. Voor veel Indonesiërs is lotek een volledige hoofd

Uiteraard kan deze exotische groentesalade ook met andere gerechten worden gecombineerd. Een smakelijke combinatie van groenten voor lotek is: witte of Chinese kool, kangkung (waterspinazie) of spinazie, kousenband of sperzieboontjes en taugé. De groenten worden geblancheerd en daarna worden er in blokjes gesneden gekookte aardappel aan toegevoegd. Vervolgens wordt de warme of lauwwarme loteksaus er als dressing overheen gegoten. De loteksaus is door toevoeging van verschillende specerijen kruidiger dan die voor gado-gado en voor petjel. Over de saus worden gebakken uitjes (bij voorkeur van sjalotjes) en hele of halve gebrande pinda’s gestrooid. Garneer de lotekschotel met schijfjes komkommer. Lotek is een favoriet gerecht van veel vegetariërs.

Ingrediënten: pinda's (68%), suiker, zout, Spaanse rode peper, limoen, knoflook, azijn, sojaolie.

Kunnen wij helpen?Klantenservice:

Bel ons0365304910

Stuur ons een e-mail[email protected]

customers give us a 4.59/5 at Trusted-shops