Karo donkere glucosestroop heeft een rijke, robuuste smaak die geschikt is pecantaart. Het komt zelfs met een recept op het etiket. Het kan ook over hammen en ander vlees worden geborsteld om tijdens het koken te glazuren. Karo donkere glucosestroop kan door elkaar worden gebruikt met Karo lichte glucosestroop.
Maïssiroop wordt veel gebruikt in Amerikaanse recepten - in feite is het moeilijk om een klassieke Amerikaanse cake of taart te bakken zonder een fles glucosestroop in de kast. Glucosestroop kan niet door elkaar worden gebruikt met suikers, omdat ze verschillende eigenschappen hebben - als een recept glucosestroop suggereert, is het het beste om het te gebruiken.
Glucosestroop helpt de suikerkristallisatie in snoep onder controle te houden, voorkomt de vorming van ijskristallen in bevroren desserts, verbetert de smaak van vers fruit in jam en conserven, maakt de smaak zoet en dikker. Bij het bakken houdt de glucosestroop vocht vast en blijft langer vers. De siroop kan ook gebruikt worden om dranken mee te zoeten, of als topping voor pannenkoeken of wafels.
Ingrediënten: Mais siroop, bietenstroop, karamel smaakstof, zout, natriumbenzoaat, karamel kleurstof.