Son Premium Fish Sauce 8.45 oz - 250ml

Wat Son Fish Sauce speciaal maakt, is dat de ansjovis rond Son Rai Island zeer kleine magen heeft, waardoor de vissaus een hoog eiwitgehalte en een veel geuriger geur heeft. Zodra de ansjovis is gevangen, wordt deze direct op de boot gezouten met lokaal zeezout. Deze methode zorgt ervoor dat het fermentatieproces direct extra vers uit de zee kan beginnen.

Met veel gewonnen Vietnamese en overzeese gouden medailles is Son Fish Sauce nu voor het eerst verkrijgbaar in Nederland.