asian home gourmet - pineapple rice 50gr

Ingrediënten: Sojaolie, suiker, knoflook, gehydroliseerde plantaardig eiwit (soja, mais, tarwe), zout, citroengras, koriander, maltodextrine, peper, kurkuma, kruiden en specerijen, mosterd.

Allergenen: bevat soja, mais.

Recept Thaise ananasrijst

Ingrediënten voor 4 personen :

1 pakje kruidenpasta voor Thaise ananasrijst
1-2 el plantaardige olie
3 sjalotten, dun gesneden
250 g gepelde garnalen of vlees
600 g (3 kopjes) gekookte rijst
1 blik (454 g) ananas, uitgelekt en in stukjes gesneden
100 g gemengde groenten
rozijnen, cashewnoten of gehakte koriander als garnering
Bereiding :

Verhit de olie in een wok op matig vuur en voeg de sjalotten en garnalen toe. Roerbak deze 2minuten.
Voeg de rijst en de kruidenpasta toe en roerbak nog 2 minuten.
Voeg de groenten en de ananasstukjes toe en roerbak nogmaals 2-3 minuten. Garneren en heet serveren.