Instant Noodle soep oftewel bamisoep is een soep met noedels en kruiden in een lichte bouillon. Bamisoep is een bekend maaltijd als ontbijt, lunch of diner in Oost- en Zuidoost-Azië. De aard van de noedels variëren van rijst noedels, rijstvermicelli, mungbean noedels (glutenvrij) en ei noedels.
Mijn advies om je buik meer te vullen als je bamiesoep kookt, voeg toe: Chinese groenten, vlees, vis, kip en / of (gebakken) ei. En als toppings voeg je toe met gebakken uitjes en als lekkere versnappering, kroepoek of emping.
U heeft een keuze uit de groenten: paksoi, shanghai paksoi, choi sam etc.
Voor het vlees:
- Beefballs (Baso) *
- Wantan (garnalen of varkensvlees) *
- Fishballs (Baso) *
- Gesneden van Spam
- Gesneden van Char Siu (geroosterde rode varkensvlees)
* Alleen beschikbaar pakket als bevroren in Aziatische winkel of toko
Laten we eens kijken wat voor variëteiten bamiesoepen zijn op de markt.
Indonesië
Er zijn twee bekende merken in Indonesië: Indomie & Sedaap
Indomie is een bekende internationaal product. Sedaap is ook een cool product en het is bekend in Indonesie, maar het merk probeert om internationaal te gaan. De smaak van beide merken hebben dezelfde smaak, maar ook iets anders. Persoonlijk heb ik liever de roerbak noedels (mi goreng) sedaap versie dan de Indomie merk, omdat het een geweldige smaak heeft. Maar Indonemie heeft meer smaken dan van hier tot Tokio.
Wij hebben bamisoep & mi goreng (droge noedels zonder soep) .
Smaak: Veggie , kip, ui , kip ui , Soto , garnalen , droge noedles, rendang en saté .
Per stuk €0,40, jumbo variant is iets duurder of per doos (20-40 stuks) van €11,95 - €13,95
Een grappige video van 5 manieren om Indomie mie goreng te eten
Thailand
Thaise bamisoepen hebben veel variatie van pittige en zure smaak. Yum Yum en Mama zijn de populaire merken. Yum Yum is een bekend merk bij de westerse markt maar Mama is bekend in Thailand en globaal.
De features van Mama zijn: sterke smaken, meer variatie smaken, meer de kant van de originele Thaise smaak en een beetje pittiger ten opzichte van Yum Yum noedels. Yum Yum is een geweldig product voor mensen die graag noedels willen in het lichte bouillon met een twist van Thais eten smaak.
Smaak: Veggie, kip, garnalen, Tom Yum, Eend, rundvlees, varkensvlees, Sour & Spicy etc.
Mama heeft ook verscheidenheid in noedels zoals: rijst noedels, rijstvermicelli, mungbean noedels (glutenvrije) en ei noedels.
Yum Yum €0,40 per stuk en Doos (30 stuks) € 9,50 --> Klik voor hier voor Yum Yum
Mama €0,40 - €0,55 per stuk en Doos (30 stuks) van € 11,00 - €13,95 --> Klik voor hier voor Mama
Korea
Koreaanse noedel soep is meestal lekker pittig en het is een groter pakket dan de andere instant noodles soep. Nongshim is een goed merk van instant noodles met een hoge kwaliteitsstandaard. Shin Ramyun & Neoguri (pikant zeevruchten) zijn populaire smaken in onze winkel. Kijk op de website van hun bedrijf voor hun verhaal en producten.
http://www.nongshimusa.com/en/
Nongshim heeft een geweldige website met recepten en ideeën voor een snelle diner of smakelijke lunch. Check it out! http://www.nongshimusa.com/en/recipe-ideas/
Een snelle kookinstructie van noedels soep, Shin Ramyun
We hebben de beker en pakket formaat in onze winkel. Te koop vanaf €0,99 per stuk. Klik voor op de product.
Japan
Tot slot hebben we de Saimin. Saimin is een noodle soep ontwikkeld in China en ontwikkeld door de verschillende immigranten in Hawaii. Geïnspireerd door Japanse ramen, Chinese mein, en Filipijnse pancit, werd saimin ontwikkeld tijdens Hawaii's plantage tijdperk. Het is een soep gerecht van zachte tarwe ei noedels geserveerd in hete dashi. Zeer lekker!
Deze noedels soepen zijn in kip, garnaal en krab smaak.
Los €0,75 en doos (30 stuks) €19,95 Klik voor de producten