asian home gourmet - nasi goreng 50gr

Ingrediënten: Tomatenpuree, sjalotjes, sojaolie, zout, sojasaus (water, suiker, sojabonen, zout, tarwemeel), tamarinde, knoflook, gedroogde garnalen, suiker, rode chili, garnalenpasta (garnalen, zout).

Ingrediënten voor 4 personen :

1 pakje kruidenpasta voor nasi goreng
2-3 el plantaardige olie
250 g gepelde garnalen
2 roereieren
600 g (3 kopjes) gekookte rijst
2 tomaten , in 8 stukken gesneden
gehakte koriander, fijngestamote rode chili of een half ei als garnering
Bereiding :

Verhit de olie in een wok bij matige temperatuur. Voeg de garnalen toe en roerbak deze 2-3 minuten.
Schuif de garnalen aan een kant van de wok en bak aan de andere kant de roereieren. Voeg de rijst en de pasta toe, vermeng het geheel en braad gedurende 3 minuten.
Voeg de tomatenstukjes toe en braad het geheel nog 1 minuut. Garneren en meteen serveren.